Винегрет с яблоками. Рецепт

Рецепт необычного и вкусного винегрета с яблоками.

Ингредиенты для приготовления винегрета с яблоками:

1 свекла, 3 средних картофелины, 2 средних яблока, 1 огурец соленый, 2 яйца, 100 г колбасы (вареной), 3 столовые ложки сметаны (или майонеза), хрен, соль.

Рецепт приготовления винегрета с яблоками:

Отварить до готовности картофель и свеклу. Отварить вкрутую яйца.

Перетереть на терке хрен.

Вареные картофель и свеклу очистить от кожуры и нарезать кубиками. Вареные яйца очистить от скорлупы и тоже нарезать кубиками. Нарезать кубиками колбасу и соленый огурец. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и нарезать кубиками.

Все выложить в салатницу, залить сметаной и перемешать.

Готовый винегрет с яблоками посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Приятного аппетита!

Другие рецепты салатов с яблоками:

• Салат с яблоками и помидорами. Рецепт

• Яблочный салат со свежей зеленью. Рецепт